Suke Martha Stewart tak? Saya suka. Haha. Sebab die superwoman. Semua benda die boleh buat. Pernah la bercita-cita nak jadi macam die. Eh, tapi tanak la ikut part-part yg tak best (being in prison) tu...huhu..
So, untuk menjadi macam Martha Stewart, kena la belajar sikit-sikit dari Aunty ni. Belek-belek web die, makcik terjumpa la ini resepi. Resepi ini byk version da try, tapi satu pun tak memenuhi piawaian Chocolate Chip yg sebenarnya. Bace punya bace feedback dari fans die yg dah try resepi ni, semua ckp sedap la, ikut resepi ni confirm jadik la, the best choc chip i've ever made la, macam-macam la..
So, makcik dgn rase terujanya,, ambik la resepi die. The last time I made these cookies tak menjadi langsung. Mane tau kali ni jadi. Hikhikhik.
Ingat mlm lps google resepi ni nk buat la, tp kena postpone esoknye aka harini sbb vanilla esence habis pulak. Spoil2.
Dengan bersemangatnya, aku keluarkan la segala bahan2 yg diperlukan... tup tap tup tap, tengok, choc chip dpt secawan je,,resepi kate kene 2 cawan,ish,,, tak boleh jadi ni..ak pun cari alternatif lain..tgk dlm freezer, ade badam,argh..balun la.hiikhik..so, dah terpesong sikit dari ajaran Aunty Martha.
Campur punya campur semua bahan, gini la jadinye.....

Mula2 agak tak konfiden dgn tekstur die,,,tapi mak cakap cookies ni mmg mcm ni tekstur die. So, confident lagi. Haha.
Part ni yg fail ni, Aunty Martha kate kene letak 1 tablespoon, tp aku rase macam besar je. Tapi, confident lagik ikut resepi.. Ini la hasilnya kalau ikut ckp Aunty Martha...

Haha..amik kau. Legam terus.. Tapi kan, rase die serious sedap. Betul la resepi Aunty ni. Then, tekezut mak den tgk besar gedabak cookies ni. Hahaha. tapi mak kate,."eh,normal la ni lang,,ko x tgk kt dlm tv tu..budak2 US mkn cookies ni mmg yg besar2 kan..ala..yg dorng bwk pg school tiap2 pagi tu..bukan ke dorng pnye lebih besar dr tapak tgn dorng."
Ermm..logik gak tu...penah jgk tgk dorng pnye cookies besar2..so confident lg. tp next tray aku try buat yg cute2 pnye cookies. Macam ni,,,


Then, ini lah hasilnye. Version ni ok sikit. Lagi sedap nk bite. Crunchy munchy, I like. Hahah

Close up sikit

At the end, dpt la sebalang. Haha.. Jadi la kudapan utk di petang hari. Kalau ade lebih choc chip mesti lagi sedap. Tak manis sangat dan tak keras sgt. Dah tu, name resepi pun 'soft n chewy choc chip'. Haha...
Kak tong nak try utk tester hari raya kalau sedap. Nanti la kak tong. segan nak bg rase. Kena buat berkali2 so that boleh tau rentak cookies ni mcm mane, then baru blh kai test.hihi..